Tras un año de pandemia, los restaurantes y bares se encuentran entre los sectores más golpeados por la crisis. La Asociación Nacional de Restaurantes estadounidenses afirma que uno de cada seis locales se ha visto forzado a cerrar desde la llegada del Covid-19. Los consumidores se han volcado con las empresas de reparto de comida… Seguir leyendo Cocinas fantasma para reparto de comida a domicilio
Etiqueta: CloudKitchens
Arabia Saudí y Kalanick vuelven a caminar de la mano
El fondo soberano de Arabia Saudí (PIF por sus siglas en inglés) fue creado en los años 70 y es el principal brazo inversor del país. En 2015, especialmente tras la entrada de Yasir Al-Rumayyan como gobernador en septiembre de ese año, el fondo comienza a realizar una serie de grandes inversiones en empresas extranjeras.… Seguir leyendo Arabia Saudí y Kalanick vuelven a caminar de la mano
CloudKitchens: Cocinas de alquiler para restaurantes fantasma
Imagine que un día, al pedir comida a domicilio a través de alguna app como Uber Eats, GrubHub o Glovo, descubre que hay una docena de restaurantes disponibles a menos de 5 minutos de su casa de los que nunca había oído hablar. No se sorprenda, probablemente no encontrará ni siquiera una dirección física donde… Seguir leyendo CloudKitchens: Cocinas de alquiler para restaurantes fantasma