Tras un año de pandemia, los restaurantes y bares se encuentran entre los sectores más golpeados por la crisis. La Asociación Nacional de Restaurantes estadounidenses afirma que uno de cada seis locales se ha visto forzado a cerrar desde la llegada del Covid-19. Los consumidores se han volcado con las empresas de reparto de comida… Seguir leyendo Cocinas fantasma para reparto de comida a domicilio
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Gualestrit Week: Los peores datos económicos de la historia, aunque no se ha perdido la esperanza
Continúa la lluvia de datos catastróficos en el terreno económico y laboral. Y, aunque la mayoría de ellos ya se esperaban, no por ello resultan menos impactantes. La semana pasada conocimos que Estados Unidos perdió 20.5 millones de empleos en abril. Para entender la magnitud de este número, cabe recordar que durante toda la crisis… Seguir leyendo Gualestrit Week: Los peores datos económicos de la historia, aunque no se ha perdido la esperanza
Gualestrit Week: Así fue la semana en Wall Street
Semana de Acción de Gracias en la que, como es habitual, los mercados no abrieron el jueves y el viernes cerraron a partir de la 1 pm de Nueva York. A pesar de ser corta, la semana no estuvo falta de emociones. Lunes La semana comenzó con un día intenso de fusiones y adquisiciones corporativas… Seguir leyendo Gualestrit Week: Así fue la semana en Wall Street
Arabia Saudí y Kalanick vuelven a caminar de la mano
El fondo soberano de Arabia Saudí (PIF por sus siglas en inglés) fue creado en los años 70 y es el principal brazo inversor del país. En 2015, especialmente tras la entrada de Yasir Al-Rumayyan como gobernador en septiembre de ese año, el fondo comienza a realizar una serie de grandes inversiones en empresas extranjeras.… Seguir leyendo Arabia Saudí y Kalanick vuelven a caminar de la mano
CloudKitchens: Cocinas de alquiler para restaurantes fantasma
Imagine que un día, al pedir comida a domicilio a través de alguna app como Uber Eats, GrubHub o Glovo, descubre que hay una docena de restaurantes disponibles a menos de 5 minutos de su casa de los que nunca había oído hablar. No se sorprenda, probablemente no encontrará ni siquiera una dirección física donde… Seguir leyendo CloudKitchens: Cocinas de alquiler para restaurantes fantasma